Idée de repas : salade crue d’automne

Idée de repas : salade crue d’automne

En automne, beaucoup de personnes arrêtent de manger des crudités, qu’ils considèrent comme des légumes d’été. Or, les crudités, lorsqu’elles sont bien digérées peuvent être également mangées en automne et en hiver. Les crudités sont des bombes à vitamines et...
La petite étoile qui avait peur de la nuit…

La petite étoile qui avait peur de la nuit…

En cette période où la nuit avance à grand pas et prend de plus en plus de place sur le jour,En cette période du Scorpion qui s’achève,En cette période de l’Avent qui commence,En cette période où l’Espoir se matérialise sous forme d’étoile,En cette période où chacun...
Vitamine D – son impact sur la santé

Vitamine D – son impact sur la santé

La vitamine D est ou cholécalciférol, est aujourd’hui plus considéréz comme une hormone que comme une vitamine. Sa synthèse dans le corps humain se fait par différents procédés physiologiques dont le premier est l’exposition de la peau au soleil. Entre octobre et...