Certains d’entre vous me disent ne pas savoir quelles crudités manger en hiver.

Voici un exemple de salade crue de saison faite maison.

Dans cette salade vous retrouvez :

• Une endive
• Des petits bouquets de brocolis
• Des graines de courge
• Des raisins secs
• Une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre des 4 voleurs, d’huile de colza et de tamari

Un régal pour les papilles !

Et vous quelles crudités mangez-vous en hiver ?